菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.大虾洗净。

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  3.去头去虾皮去虾线后洗净。

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  4.剁成肉泥。

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  5.装入容器内备用。

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  6.葱姜香菜切成沫儿。

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  7.放入盛虾泥的容器内，加入盐、鸡精、糖、五香粉和适量的鸡蛋清。搅拌均匀。

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  8.加入10_20克的玉米淀粉。

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  9.再次搅拌均匀，放置备用。

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  10.火锅汤烧开后，用匙团成团下入锅内，待浮起后半分钟盛出。可以粘料开吃了。

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  11.鲜香软嫩的虾滑做好了。

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